天然的“止咳药”找到了，此物别扔煮水喝，止咳祛痰，冬天不咳嗽

菠菜根营养丰富，含有纤维素、维生素和矿物质。

菠菜根，就是菠菜的根，它是红色的，菠菜根属于红色食品一类，具有很好的食疗作用。食用菠菜最好的方法是：将鲜菠菜带根放沸水中略烫数分钟，用芝麻油拌食，可利肠胃，适于治疗高血压和便秘等病症。尤其将菠菜根配以洋生姜食用，可以控制或预防糖尿病的发生。

很多人都把菠菜根扔了，其实是一种很浪费的行为，你知道菠菜根对治疗感冒止咳有很多的作用吗？很多人都不会，下面跟着小编一起看看吧！

菠菜的根是红色的，茎叶为绿色，它就有一个美名为“红嘴绿鹦哥”。吃菠菜最好不要去根，根也是能吃的。这并非是简单地以其色泽搭配好看为出发点考虑。而是因为菠菜根属于红色食品一类，菠菜富含纤维素、维生素和矿物质，红色的菠菜根也富含营养，具有很好的食疗作用，可药食两用，如果抛弃，的确可惜。

白菜根具有清热、解毒、止咳等功效。

治伤风感冒用大白菜根3个，洗净切片，加鲜生姜3片，煎汤趁热喝下，盖被出汗即可，治百日咳用大白菜根3个，冰糖30克，水煎，1日3次分服。

菠菜根能通肠胃，调中气，活血脉。

菠菜根洗净，开水煮3分钟，捞出去水，以芝麻油伴食，1日3次，每次半斤，可治便秘。用菠菜根10~30个，文火煮烂，1日3次，可治消化不良。用菠菜根30~50个，洗净、捣烂，用白酒30~60毫升送服，1日2次，可治跌打损伤。

菠菜根的食用方法：菠菜根没有单一的使用方法，只要注意不把根单一去掉即可，具体使用方法与普通菠菜做法一样如下即可，将鲜首先将菠菜带根放沸水中略烫数分钟，然后用芝麻油拌食，可利肠胃，适于治疗高血压和便秘等病症。大家还可以做菠菜豆腐汤、菠菜粥等。

最佳食谱：

菠菜根雪梨汤

材料：百部15克，百合，菠菜根各30克，雪梨1个。

做法：将雪梨去皮和核，切小块，菠菜根洗净切段，百部，百合用水冲洗一下，将以上四种材料放在砂锅中，加水适量，煮40分钟即可。

功效：神经润燥，补血养虚。

你们还会扔掉菠菜根吗？