农村地区的人们一直以来都是靠山吃山靠水吃水，农民的生活过的很艰苦，一辈子都在田野里辛苦的劳作，但是大自然也回报给了他们很丰富的食材。各种各样的野菜植物也够农民吃了，近些年来，这些野菜因其丰富的营养价值，也受到了城市的追捧，也给了一些农村的人一些致富的门道。

很多人通过卖一些山里的野菜挣了不少钱，这些野菜在农村里很多，也不是什么罕见的东西，但是，在城市里人们可是很少能吃到的，而且野菜的价值也很高，因此，很多城里人不惜大价钱也会购买。在农村里有一种花柱，它营养价值极高，市场价值不菲。

这种花叫做核桃花，非常的长，大约有二十多米长，绿色的身体带着黑色的点，远远的看上去有点像是毛毛虫的样子。可能很多人觉得这样的东西是不能吃的，那就错了，只是你不知道它怎么吃而且。

核桃花可以有很多种食用方法，去掉花蕊，只要花径，沁水后捞出来用冷水漂洗浸泡，每天早晚要换水，六天以后就能够看到效果了，花径变得翠白泛黑就可以了，拿出来切成一小段，很简单一点都不麻烦，用动物油脂随手一炒，稍微吸收点水分就可以食用了。

核桃花不仅吃起来口感好，而且营养更是丰富，对人体有很大的好处。它含有丰富的磷脂，有益于增强人体细胞活力，促进人体造血功能。

还能够治疗一些疾病。但是它在农村里并不常见，因此它的价格也是很高的，很多人都愿意花重金来获得，价值堪比黄金，如果家里有种植这种核桃花的，一定要保护它，它今后的价值是非常高的。