关于如何合理食用月饼的话题，过去我曾提醒大家月饼不要多吃，因为那时大家对月饼营养成分认知不足。但现在情况不同了，大家对月饼过于警惕。有些人担心月饼有问题，不敢吃，有的甚至觉得不能吃。

中秋节吃月饼是我们的一种民族文化，不能轻易否定其中蕴涵的民族习俗和文化意义。这些年来，有些媒体对我国的传统节日饮食批判过度，好像过节吃了月饼、粽子、汤圆等传统节日食品，就一定会发胖，就一定对身体有害，就一定会血脂升高。

拿月饼来说，它的确是一款热量较高的点心。但过节了，一年就吃一次，一块半块月饼的总热量并不会非常惊人。为了美食与健康兼得，我们完全可以通过合理搭配来尽量解决月饼热量过高的问题。

比如说，月饼含油量多，那么炒菜时就可以少放一点油；月饼含糖分多，可以最近几天不喝甜饮料，不吃其他甜食，粥和汤羹不加糖。这样，吃月饼的时候就少了很多心理负担。（作者：范志红）

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