大葱壮苖如何培育？这技术，学会了，你也能

蔬菜栽培有技有术 2019-07-07 18:13:35

大葱种植，育苗是关键，培育出适龄壮苗是大葱种植获得丰产的重要保证。反之，则会导致大葱减产、绝产，损失惨重。因此，种植大葱，特别是大规模种植大葱，会肓苗，懂管理就变得至关重要了。下面给大家详细介绍大葱育苗这门管理技术。

一、大葱育苗技术

大葱种皮厚，种胚小，贮藏养分少，发芽慢，出土后生长较缓慢，苗期较长。为缩短占地时间，便于管现，通常采用育苗移栽定植的方法。这些方法包括种子准备、苗床准备，播种方法以及出苗前后的管理等，具体介绍如下:

1、选种与播种量

在种子选种方面，最好选择当年新籽。如果用储藏一年的陈种子，需要加大用种量一倍以上，陈两年以上的种子不能再用，采取干播的形式。播种之前进行种子发芽试验，发芽率需要在90%以上，毎亩播种量3—4公斤。选择种子时，通常采用风选或筛选。风选法可选出个头大、子籽饱满、比重大的种子，同时能够去除一定的杂物，使种子保持清洁。筛选法是用1.3—3亳米的标准孔筛，将干瘪的种子去掉，留下籽粒饱满的种子。

2、种子处理

如果前茬作物采收晚，或者茬口出现重叠，延迟了播种期，可以进行晒种、种子消毒、浸种催芽等方法，促进种子发芽。

（1）晒种

这是比较传统、常用的种子处理方法。在种子播种前，采取日光晒种的方法，不仅能够缩短出土时间，还能够杀灭部分害虫，经过日光晾晒的种子，内部营养物质的分解会加速，增强种子活力，提高发芽率和发芽势，缩短出土时间，出苗整齐；通过晾晒的种子，携带的病菌会被强烈的太阳紫外线杀死，降低病害的发生率。具体的方法是直接晒种法。选择晴朗的天气，将备育苗的种子放在阳光充足的地方，摊开，将种子晒2—3天，每天晒3—4个小时。但需要注意，地点要选择土地面，不要选择水泥地面或柏油路面，否则，地面温度较高，易灼伤种子。同时，由于种子失水较快，易形成僵种，降低发芽率。

（2）浸种催芽

在早春气温偏低的情况下，大葱的种子种皮坚硬不易透水，发芽出土慢，为提高发芽率，发芽速度以及出苗率，可浸种催芽的同时，可以对种子进行消毒。具体方法在将种子放在清水中浸泡搅拌10分钟，捞出秕籽杂质，再将种子放入60°C左右温水中浸泡20—30分钟，并不断搅动，使种子受热均匀，水的温度自然降低。消毒方法是用0.2%高锰酸钾溶液浸20—30分钾，再用清水漂净，高锰酸钾的氧化能力能够杀死种子表面的病菌。

3、苗床准备

大葱通常采用露地育苗，苗床适宜选择土壤肥沃、有机质丰富、地势平坦、土质疏松、排灌方便的沙壤土。每亩地施入腐熟农家肥4000—5000千克，过磷酸钙50千克，整平做畦，浅耕细肥。畦的宽以1.5—1.7米，、畦长8—10米为标准，播种床与定植地块的面积比例1:8至1:10。

4、播种方法

大葱的播种方法有条播和散播。条播是在畦内按照15厘米行距，开1.5—2厘米深的浅沟，如果畦面略干，可以先洇地，再耧平、开沟、播种、盖土；如果畦靣湿度满足种子需要，直接将种子均匀播在沟内，耧严实畦面。接下来要踩实、浇水。

撒播是在播种前，在播种畦里起出一层土，过筛作覆土用。播种畦里灌充足的的底水，上底土后，均匀播种。再将取出过筛土撒在种子上，这种方法称作水种。当然，也可以先播种，再盖土，在踩实后，浇水、水势不宜过猛，以免将种子冲出，这称作干播法。覆土厚度一般为1厘米左右。

5、出苗前后的管理

在播种后3天左右，注意观察土壤干湿情况。如果发现畦面覆土略有干燥并出现裂缝，且能支撑住人时，要采用钉耙将畦面耧平耧细，保持上干下湿，上松下实，有利于出苗整齐。

在出苗时间方面，春播温度低，10—20天左右才能出苗。为了促进出苗，可以在畦面上覆盖一层薄膜。秋播温度高，6—8天即可出苗。在即将出苗时，要浇一次蒙头水。在子叶未伸直之前，同样要浇一次水，避免畦面板结，影响土壤的透气性。

二、大葱苗期管理技术

大葱苗期管理，主要有间苗、中耕除草、浇水施肥以及病虫害的防治等。同时，秋播大葱要控制好幼苗高度，并做好越冬防寒工作。内容介绍如下:

（1）间苗

间苗一般分两次进行，同时要根据具体的播种方式采取不同标准的间苗。撒播的标准是秋播苗第一次是在第二年浇过返青水后的缓苗期进行，苗距保持在2—3厘米；第二次是在苗高20厘米左右时，保持苗距6—7厘米左右。条播的苗田可以结合具体的要求，在栽种时缩小株距，使单株保持足够的营养面积。一般来说，每亩保苗实际为140000株左右，是最为科学、合理的。

（2）中耕除草

中耕除草要结合间苗来进行，随时清除杂草。在每次浇水后或者雨后都要尽量中耕，保水保墒的同时，破除地面板结。

（3）浇水施肥

大葱的子叶出土形式特殊，属于拱形出土，拱上面积大，分散拱土力量，加上种子小，且根系浅，吸水能力差，顶土能力弱，应加强苗期水肥管理，保持土壤湿润才能保证秧苗正常出土。

秋播大葱，凡是在播种后浇水的，在出苗时还需要浇一次水。播前造墒的，苗期间只要注意保墒，出苗期间可以不浇水。出苗后到越冬前，一般还要浇两次水，姐果底肥不足。还要结合浇水追一次速效氮肥，春播大葱，在幼苗生长期间，春播苗应少浇水，以利于提高地温，促进根系生长；秋播大葱，冬前也应少浇水，以避免幼苗疯长和冬前幼苗过大。气温降低土壤开始结冰时，再浇一次封冻水。在第二年当日平均毛温上升至13°C时幼苗返青时，开始浇返青水，同时追施返理用；接下来覆结合幼苗生长，进行间苗、中耕、控水、蹲苗12—15天。蹲苗后，幼苗进入旺盛生长期，这个阶段，幼苗生长速度逐渐加快，对水肥的需求量比较大，要适当增加浇水次数和浇水量。一般来说，在这个过程同，可能随水冲施一次人粪尿，每亩用500—600千克。在施化肥方面，每亩地每次施用尿素10—15千克。定植前10天停止浇水，以加强幼苗锻炼。定植前1—2天浇水润畦，以利于定植起苗。

四、病虫害防治

在病虫防治方面，大葱苗期病虫害一般比较轻，一旦发现要及时防治；防杂草方面，要喷施除草剂。凡是施用封闭型除草剂的，一定要在浇水后3—4天将除草效均匀喷在地面。

总之，要想育出大葱壮苗，一定要严格选种，尽量选择无病虫害的新籽作为种子，然后再对种子进行必要的处理，这是培育出大葱壮苗的前提。而大葱的苗期管理，才是重中之重，这是培育出壮苗，并关系到后期大葱能否获得丰产的关键性环节。所以，大葱种植户一定要严格按照技术指导来做好大葱苗期篧理工作，大葱种植获取丰收，真的全靠它了。

以上所述，便是本人多年在田间一线的经验积累和总结，如果对大家种植大葱有所帮助的话，请点击关注，后续本人将会有更多有关蔬菜栽培方面的技术知识分享给大家。

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